新闻动态

赵黑娃儿火锅 > 新闻动态 > 产品知识 > 重庆正宗黄油火锅底料的特性是什么?不混和一切残渣

重庆正宗黄油火锅底料的特性是什么?不混和一切残渣

发布时间:2021-12-30 16:16来源:未知点击:

正宗的重庆火锅店是纯黄油老火锅加盟,味儿辛辣食物可口,意犹未尽!那麼,重庆正宗黄油火锅料的特性是什么呢?重庆火锅料生产商将带您掌握正宗的黄油火锅店!

1.挑选上等纯黄奶油。

大家都知道,重庆人喜爱吃麻辣烫,但极少有大胖子。密秘是重庆火锅店仅用纯黄油,吃黄油不容易长胖。假如添加动物油或食用油,非常容易长胖。

只应用色调丰富多彩的纯黄油,不混和一切残渣。高原地区农场黄油是较好的商品之一,通过独特加工工艺制作而成,具备与众不同的厚香味。味儿比一般黄油变香,可以能够更好地消化吸收胡椒粉和胡椒、罂粟花、辛辣食物的香味,煮很长期不容易浑汤。黄油在加温全过程中会提升水果和高汤的香味。热火锅店时,丰富多彩的黄油会渗富的黄油会渗入成份中,以锁住食材的鲜度,使其辛辣食物,不容易丧失原先的味儿。传统式正宗的重庆老火锅加盟以其辛辣食物可口,可以达到不一样顾客的要求。
重庆正宗黄油火锅底料的特性是什么?不混和一切残渣
2.辣

说到辣,除开纯黄油,火锅料还用了各种各样辣椒、二荆条、子弹头、石柱红等。

也有川香之魂——郫县豆瓣酱,香味浓厚醇正!用上等辣椒温火煮,释放出来辛辣食物可口的味儿,高汤红亮纯粹。

3.麻

对于麻,正宗的黄油火锅料是四川茂汶的金骏眉辣椒,被称作辣椒领域的hermes。果子具备油大、粒大、颜色鲜红色、香味浓厚的特性。煮出香醇可口的与众不同口味。除此之外,还配搭四川金阳的辣椒,被称作中国青椒县。这二种辣椒的对撞彻底激起了重庆火锅料的麻香味。

4,香

说到香味,火锅店底最少必须10种香辛料,使全部口感更圆润,保证醇正但不油腻感,0有机化学添加物,0香料和0黑色素,让顾客安心吃,身心健康,沒有压力。